Picual 700

Oli del raig de Mas Blanquet de 2024. Variedad Picual 100%

La varietat Picual d’oli d’oliva verge extra és àmpliament reconeguda i benvolguda en el món de l’oli d’oliva. Originària d’Espanya, principalment a Jaén.

Oli d’oliva verge extra de primera premsada amb un petit filtratge, ajustem al màxim el temps entre collita i la molturàssio, es du a terme una curta molturàssio de les olives i es fa una extracció en fred. Olives més grosses, acabada en punta es caracteritza per ser afruitat, amb notes de tomàquet, herba i ametlla, acompanyat d’una lleugera amargor i picor. Ames, l’oli es distingeix per la seva alta estabilitat i resistència a altes temperatures, el que el converteix en una opció ideal per a cuinar i fregir.

L’OOVE Picual destaca per la seva intensitat i caràcter robust i presenta forts matisos en el paladar, és perfecte per donar personalitat a una preparació en fred, com unes torrades on l’oli és el protagonista.

L’oli d’oliva verge extra Picual es destaca per les seves característiques distintives i la seva excepcional qualitat. Provinent de l’oliva Picual, aquest oli presenta un perfil sensorial únic. Conegut pel seu sabor intens i equilibrat, conté alts nivells d’àcids grassos mono insaturats, que promouen la salut cardiovascular i ajuden a reduir el colesterol.