Arbequina

Una de les olives més reconegudes i benvolgudes en la producció d’oli d’oliva verge extra. Originària de Catalunya el seu nom ve del poble d’Arbeca.

És una varietat ideal per a persones que prefereixen un sabor més suau a l’oli d’oliva. També està recomanat pel seu enorme equilibri, per amanir amanides i acompanyaments, així com per elaborar gaspatxos i cuinar a temperatures baixes.